Das erwartet Sie beim Kurs Kaffee-Erkundung

Bevor wir in die Tiefe gehen, ist es wichtig, sich kennenzulernen und Ihre Erwartungen zu besprechen.

Dann geht es los mit einem Highlight: der Kaffeeverkostung. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und entdecken Sie, wie vielfältig Kaffee sein kann.

Wir probieren gemeinsam verschiedene Kaffeesorten und analysieren ihren Geschmack genau.

Doch damit nicht genug! Kaffee kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, und wir werden sie alle ausprobieren. Von Handfilter über Pour Over oder Aero Press bis hin zur French Press – wir erkunden die unterschiedlichen Methoden und genießen zusammen die einzigartigen Geschmackserlebnisse.

Währenddessen werden Sie auch für sich selbst herausfinden, welcher Kaffeetyp Sie sind: Lieben Sie den erdigen Geschmack, die Schokoladennoten oder bevorzugen Sie fruchtige Nuancen?

Natürlich darf auch eine Prise Theorie nicht fehlen. Wir tauchen ein in die Grundlagen der Kaffeekunde: von der faszinierenden Geschichte des Kaffees über die Herkunft und den Anbau der Bohne bis hin zur Botanik rund um den Globus. Sie erfahren alles über Ernte, Aufbereitung und Röstung – und werden die Welt des Kaffees mit ganz neuen Augen sehen.“