Liebe Da Roberto-Freunde, Kunden, Kaffee-Begeisterte
und alle die uns gerade das erste Mal entdecken.
Wir wünschen viel Spaß beim Durchstöbern unserer Kaffeewelt!
Wir suchen Verstärkung für unser Café Da Roberto-Team (m/w/d)
als Service-Mitarbeiterin / Mitarbeiter (Teilzeit)
Da Roberto Wertgutschein
Geschenkgutschein
Verschenken Sie Da Roberto Kaffeemomente!
Mit dem Wertgutschein von Da Roberto kann die oder der Beschenkte in unserem Kaffee-Shop Kaffee-Produkte frei wählen oder einen unserer Kaffee-Kurse besuchen.
Der Gutschein wird mit dem gewünschten Wert als PDF per Email zugeschickt.
- Zum selbst Ausdrucken
- Sofort nach dem Kauf verwendbar
- Auch Teileinlösung möglich
- Ab Ausstellungsdatum 3 Jahre gültig
Grundkurs Kaffee-Experte / Expertin
Dieses Seminar richtet sich an alle ambitionierte kaffeeliebhabende Fans, Siebträger-Besitzende wie auch Home-Barista die sich mit dem Thema Spezialitätenkaffee beschäftigen und die zu Hause gerne den perfekten Espresso oder Caffè Crema zubereiten möchten. Wir zeigen Ihnen wie Sie ein optimales Ergebnis bei der Zubereitung von Ihrem Kaffee erreichen können.
weitere Termine 2 HJ 2024
Samstag 16. März 2024*
Es sind noch Plätze frei!!
Folgen in Kürze!!
Änderungen sind vorbehalten! *
weitere Termine:
Samstag 11. November 2023*
Samstag 16. Dezember 2023*
Da Roberto Gutschein Grundkurs Kaffee-Experte/Expertin
Geschenkgutschein
Verschenken Sie Da Roberto Kaffeemomente!
Dieser Wertgutschein kann der/die Beschenkte für unseren Kaffeeworkshop „Grundkurs Kaffee-Experte/Expertin einlösen.
Der Gutschein wird mit dem gewünschten Wert als PDF per Email zugeschickt.
- Zum selbst Ausdrucken
- Sofort nach dem Kauf verwendbar
- Ab Ausstellungsdatum 2 Jahre gültig
Hinweis: Dieser Gutschein ist nur für den Kaffeeworkshop Grundkurs Kaffee-Experte/Expertin einlösbar.
Kaffee-Workshop-Termine 2023
Wir suchen Verstärkung für unser Café Da Roberto-Team (m/w/d)
Vollzeit / Teilzeit / Aushilfe
Einzigartige
Kaffeesorten
Länderkaffees
unsere Spezialitäten
Probierpakete
Vielfalt entdecken
Espresso
Echt stark!
FRÜH IM JAHR MARKT Hachenburg 2024
Seien Sie dabei auf dem FRÜH IM JAHR MARKT in Hachenburg! Das Team von Da Roberto Kaffeemanufaktur begrüßt Sie herzlich, …
Grundkurs Kaffee-Experte Noch Plätze frei
Grundkurs Kaffee-Experte / Expertin Sie sind eine ambitionierte Kaffeeliebhaberin oder ambitionierter Kaffeeliebhaber, Siebträger Besitzerin oder Siebträger Besitzer und möchten zu …
Da Roberto Gutschein Grundkurs Kaffee-Experte
Kennen Sie schon unseren neuen Gutschein für unsere Kaffeeworkshops? Mit diesem Gutschein verschenken Sie eine besondere Zeit bei unserem neuen …
Da Roberto Geschenkgutschein – Eine tolle Idee
Sie suchen noch ein schöne Geschenkidee! Kennen Sie schon unseren neuen Geschenkgutschein? Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude und verschenken …
Grundkurs Kaffee-Experte / Expertin Sie sind eine ambitionierte Kaffeeliebhaberin oder ...
Hinter den Kulissen unserer Kaffeerösterei!
Handarbeit mit Liebe und Leidenschaft?
Kaffee ist unsere Leidenschaft! Um den Geschmack von Kaffee wie auch Kakao zu verfeinern gibt es auch immer wieder mal etwas besonderes wie z.B. unsere Da Roberto Gewürzmischungen in einer Gewürzmühle.
Holen Sie sich mit dieser Gewürzmischung die besinnliche und gemütliche Stimmung nach Hause.
Kaffee in Handarbeit
Mit dem Wort Manufaktur deutet sich schon ein wesentlicher Unterschied zu industriell gefertigtem Kaffee an. Während in der industriellen Produktion in der Regel die Kaffeebohnen für kurze Zeit (ca. 4 – 6 min.) eher extremeren Temperaturen (> 400 °C) ausgesetzt sind was zur Folge hat das die Kaffeebohnen ein Großteil ihrer Aromen-Vielfältigkeit verlieren können, rösten wir durch die Manufaktur – Röstung im Trommelröster nach dem traditionellen Röstverfahren bei viel niedrigeren Temperaturen und über längere Zeit. Im Anschluss an die Röstung werden die gerösteten Bohnen von uns noch behutsam mit Luft im Kühlsieb leicht heruntergekühlt wodurch die Kaffeebohnen ihr Aromen-Spektrum noch besser weiterentwickeln können. Durch diese Art des Röstens, entlocken unsere Röstmeister, feinfühlig diesem vielfältigen Naturprodukt eine Vielzahl seiner Aromen und der Kaffee wird geschmacklich sehr harmonisch.
Länderkaffees - das besondere Aroma
Einzigartig sind die Röstungen unserer „100% sortenreinen” Länderkaffees, für die wir nur die hochwertigsten Bohnen eines einzelnen Anbaugebietes verwenden.
Zwei dieser durch uns gerösteten Länderkaffees sind “Projektkaffees” und stammen aus Äthiopien der Urheimat des Kaffee. Der Sheka-Forest aus der Kaffa-Provinz wie auch der Sidamo Segara aus der Region Sidama. Beide sind Arabica Kaffees 100% sortenrein. Der Sheka-Forest stammt aus dem UNESCO- Biosphärenreservat in Äthiopien, wo wir durch den Bezug des Rohkaffees, einen sozialen Beitrag zur Unterstützung des Sheka-Forest Projektes leisten, wo hierbei den Kleinbauern faire Preise durch direktes Handeln garantiert werden. Beim Sidamo Segara unterstützen wir durch Kauf des Rohkaffees ein Grundschulprojekt in Bensa in der Gemeinde Segera unseres Premium-Kaffee Partners. Zur Finanzierung dieses Projektes stellt dieser einen Teil des Gewinns aus dem Rohkaffeeverkauf direkt an die Segara Grundschule für die Renovierung der Klassenzimmer zur Verfügung um den Kindern dort Räume zu schaffen wo sie gesünder und sicherer lernen und arbeiten wie auch betreut werden können.
Im Café „Da Roberto“ im HABAKUK in Hachenburg gibt es den Kaffee auch direkt zu genießen.
Wir sind außerdem dankbar und stolz, dass wir uns mittlerweile mit einer sehr großen Anzahl von verschiedenen regionalen Kaffeepartnern (darunter auch einige Supermärkte) vernetzen konnten, wo Ihr auch unsere Kaffees erwerben könnt und freuen uns mit Ihnen gemeinsam wachsen zu dürfen.
Akkurate Handarbeit wird hier in der Hachenburger Kaffee-Rösterei vereint mit modernster Technik. Die handwerkliche und traditionelle Röstung in unserem Trommelröster erlaubt eine feine Abstimmung des Röstprozesses für ein optimales Ergebnis von Aromen. Und das schmeckt man.
Ein Familienbetrieb
Angesteckt von der Leidenschaft Robert Adolfs für Kaffee, ließ sich sein Sohn Lars zum Röstmeister ausbilden. Ergänzt wurde das Röstteam durch Christian Hopf wie auch den erfahrenen Barista Alfio Marletta, um die feinen Nuancen der Kaffeebohne in ein vollkommenes Kaffeekonzept einzubinden, sowie durch Markus Isack, der neu in die Kunst des Kaffeeröstens eingewiesen wird. Das Kaffee-Team röstet gemeinsam die besten Arabica– und Robusta-Kaffeesorten aus der ganzen Welt.