Westerwälder Kaffeerösterei in Hachenburg.      Hinweis zur möglichen Abholung

Spezialitätenkaffee-Probierpaket

23,99 

Dieses Probierpaket besteht aus drei sortenreinen 100%igen Arabica Spezialitätenkaffees, die wir für eine besondere Filterkaffee – Zubereitung ausgesucht haben.

• je 150 g Äthiopien | Sheka Forest “Engida”,
Papua New Guinea | Waghi Valley “Sigri” und Kenia | Nyeri
• 100 % Arabica Sortenrein
• nur als ganze Bohne erhältlich
• 100 % aus natürlichem Anbau
• traditionell schonend geröstet im Trommelröster, kräftig im Geschmack

Lieferzeit: 2 bis 3 Tage

Beschreibung

Äthiopien – Sheka Forrest

Beim Sheka Forest “Engida” handelt es sich um einen fair direkt gehandelten Single Estate Kaffee aus 100 % sortenreinen Premium-Arabica-bohnen des Kaffeebauern Engida aus dem gleichnamigen Naturerbe “Biosphären-Reservat” der UNESCO. Das Anbaugebiet dieses besonderen Kaffees liegt auf 1.650 Metern über dem Meeresspiegel und verfügt über lehmigen Boden. Dies macht den Kaffee besonders vielseitig im Geschmack und Aromenreich.

Die Kaffee-Kleinbauern dieses Anbaugebietes erfüllen die Ziele des umweltverträglichen, ökonomischen und sozialen Anbaus im Hochwaldgebiet des UNESCO-Schutzgebietes der Sheka-Region. Dazu gehört auch der Erhalt des Urwalds, der zu mindestens 50 % bewahrt oder aufgeforstet werden muss.

Dieser Single Estate Kaffee ist ein sozial, umweltverträglich und ökonomisch nach- haltig angebauter Waldkaffee als Spezialität mit voller Rückverfolgbarkeit. Er besticht mit süßen, würzigen und floralen Noten von Ananas und Birne, Orangenblüte, Zitronengras und weissem Pfeffer mit weichem Abgang, mittleren Körper und zarten, dezenten Nachgeschmack von Lakritze und Malz. Handgepflügt, somit sehr selektiv geerntet, garantiert er die hohe Qualität eines Spezialitätenkaffees.

Alle unsere Kaffees werden traditionell schonend im Trommelröster mit Lufttrocknung geröstet!

Herkunftsland des Kaffees ist Deutschland
Ursprungsland ist Nicht EU

 

Papua New Guinea – Waghi Valley “Sigri”

Ein 100% Arabica-Hochlandkaffee aus dem Anbaugebiet Waghi Valley welcher auf ungefähr 1.550 Meter über dem Meeresniveau angebaut wird. Das kühle Klima, der gute Boden und die zahlreichen Niederschläge bilden die ideale Umgebung für den Anbau von qualitativ hochwertigem Arabica-Kaffee. Die Kaffeekirschen werden von Hand gelesen, sodass nur die reifen Früchte gewaschen, verarbeitet und von der Sonne getrocknet werden. Das macht diesen Spezialitätenkaffee besonders hochwertig. Dieser aromenreiche und komplexe Spitzenkaffee besticht mit sehr fruchtigen Geschmackskomponenten und leichten Noten von schwarzer Johannisbeere und Grapefruit.

Alle unsere Kaffees werden traditionell schonend im Trommelröster mit Lufttrocknung geröstet!

Herkunftsland des Kaffees ist Deutschland
Ursprungsland ist Nicht EU

 

Kenia – Nyeri

Ein 100% Arabica-Hochlandkaffee, körperbetont mit feinen Fruchtaromen und Noten von Grapefruit, Granatapfel und schwarzer Johannisbeere. Die bekannte Region Nyeri liegt im Herzen des zentralen Hochlands zwischen den westlichen Ausläufern des Mount Kenya und dem östlichen Ende des Great Rift Valley. Sie ist berühmt für ihre Produktion der besten Kaffees des Landes. Die Kombination aus rotem Vulkanboden, Höhenlagen und idealem Klima hat einen entscheidenden Einfluss auf die Entwicklung des Aromas, das diesen Kaffee auszeichnet. Alle Kaffees werden dort nass verarbeitet und unter der afrikanischen Sonne weiter getrocknet. Das besondere an diesem Spezialitätenkaffee ist, dass die Ernte aus nur einer Region stammt. So erhalten Sie einen einzigartigen, besonderen Genuss.

Alle unsere Kaffees werden traditionell schonend im Trommelröster mit Lufttrocknung geröstet!

Herkunftsland des Kaffees ist Deutschland
Ursprungsland ist Nicht EU

 

Empfohlene Zubereitungsarten:

Hinweis:
Bei Kaffee handelt es sich um ein organisches Produkt, welches von Natur aus Schwankungen aufweisen kann. Des weiteren kann es bei unserem handwerklich – traditionellen Verfahren der Trommelröstung mit Lufttrocknung von Kaffeeernte zu Kaffeeernte zu minimalen Abweichungen kommen.