Westerwälder Kaffeerösterei in Hachenburg

Waghi Valley “Sigri”, ein Kaffee vom anderen Ende der Welt wo für eine Reise von Deutschland aus zur Kaffeefarm gute
2 Tage eingeplant werden sollten. Von dieser Trauminsel Papua New Guinea mit vulkanischen Ursprungs nordöstlich von Australien stammen auch unsere Bohnen welche verarbeitet in der Plantage Sigri zurecht auch zu den exklusivsten Kaffeebohnen weltweit gehören. Die Kaffeefarm befindet sich im Waghi-Tal, welches dem Kaffee ein perfektes Klima für den Abau bietet. In purer Natur in Höhe von ungefähr 1.550 m können die Früchte gedeien und ihren vollen Körper und harmonische Fruchtsäure wie leichten Noten von schwarzer Johnissbeere oder Grapefruit wie auch feinwürzigen Säurenuanzen die an reife Tomaten erinnern entwickeln was diesen Kaffe zu einem besonderen und hochwertigen Spitzenkaffee macht. Als direkter Verwandter des bekannten Jamaica Blue Mountain, sollte das Geschmackserlebnis dieser Rarität nicht unversucht bleiben!

Papua New Guinea | Waghi Valley (Sigri)

6,49 19,99 

19,99 25,96  / kg

inkl. MwSt.

Sie wünschen den Kaffee gerne gemahlen!
“Für jede Art der Kaffeezubereitung (Siebträger od. Espressomaschine, Herdkännchen, Handfilter- od. Filterkaffeemaschine, French Press, …) empfiehlt sich ein individueller Mahlgrad”

Wir mahlen Ihnen den Kaffee gerne nach Ihren Wünschen!
Unsere Empfehlung, selbst auszuprobieren welcher Mahlgrad am besten zu Ihrem “Lieblingskaffee” passt!

Zur Orientierung finden Sie in unserem Kaffeewissen eine kleine Hilfe!

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Ihr individuelles Kaffee-Etikett (So geht´s)

Wählen Sie oben bitte bei “Ihr persönliches Kaffe-Etikett” aus, wieviele Etiketten mit eigenem Foto und Wunschtext Sie möchten!

Wichtig: Bitte bei der Bestellung immer Anzahl von Kaffeetüten entsprechend der Anzahl von Kaffee-Etiketten auswählen!

Beispiel:
Für 11 Kaffeetüten wählen Sie als Option
“Etikett mit eigenem Foto für 10-15 Kaffeetüten” aus.

2.) Schicken Sie nach der Bestellung Ihr Foto (hohe Auflösung, Querformat) und Wunschtext per Mail an aktion@daroberto-kaffee.de mit Bestellnummer als Betreff.

Bei mehr als 20 Kaffeetüten (mit individuellem Etikett) bitte anfragen unter: hallo@daroberto-kaffee.de

Beschreibung

Ursprungsland: Papua New Guinea
Region: Waghi Valley
Aufbereitung: gewaschen und sonnengetrocknet

Das Anbaugebiet Waghi Valley liegt auf ungefähr 1.550 Metern über dem Meeresniveau. Das kühle Klima, der gute Boden und die zahlreichen Niederschläge bilden die ideale Umgebung für den Anbau von qualitativ hochwertigem Arabica-Kaffee.

Die Sigri-Plantage, auf der der „Sigri“ -Kaffee hergestellt wird, baut nur die besten Arabica-Sorten wie Arusha und Typica an. Die Pflanzen produzieren einen feineren Kaffee im vergleich zu anderen Arabicas in Papua New Guinea.
Alles beginnt schon mit der Qualitätskontrolle vor Ort. Jeder Kaffee wird von Hand gepflügt und sorgfältig auf seine Gleichmässigkeit geprüft. Er muss rot und vollreif sein um den Zucker in der Kirsche im Gleichgewicht zu halten.

Nach Auswahl der Kirschen werden diese dann noch am selben Tag der Ernte zerkleinert, fermentiert und in einem ca. 3-tägigen Prozess gewaschen. Später sorgt die sog. Sonnentrocknung (engl. sun dried) für eine weitere Verbesserung des Kaffeegeschmacks.

Das macht diesen Single Origin besonders hochwertig.

Dieser aromenreiche und komplexe Spitzenkaffee besticht mit sehr fruchtigen Geschmackskomponenten wie leichten Noten von schwarzer Johannisbeere, Grapefruit wie auch feinwürzigen Säurenuanzen die an reife Tomaten erinnern.

Alle unsere Kaffees werden traditionell schonend im Trommelröster geröstet und im Anschluss an den Röstprozess schonend mit Luft gekühlt!

Ursprungsland des Rohkaffees: Nicht EU
Kaffee geröstet und verpackt in Deutschland

Unsere Kaffees sind für die meisten Zubereitungsarten geeignet!

Empfohlene Zubereitungsarten:

Hinweis:
Bei Kaffee handelt es sich um ein organisches Produkt, welches von Natur aus Schwankungen aufweisen kann. Des weiteren kann es bei unserem handwerklich – traditionellen Verfahren der Trommelröstung mit Lufttrocknung von Kaffeeernte zu Kaffeeernte zu minimalen Abweichungen kommen.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Empfohlene Zubereitung:

Kaffee – Vollautomaten
Handfilterzubereitung
Filterkaffeemaschinen
Goldfilter
Chemex -Kanne
AeroPress
Stempelkanne (French Press)
Karlsbader Kanne / Drückerkanne

Netto-Füllmenge

250 g-Packung, 500 g-Packung, 1.000 g-Packung

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Ganze Bohne, für Filterzubereitung, für Chemex, AeroPress, für Stempelkanne, für Karlsbader-Zubereitung

Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandpauschale 5,90 Euro
versandkostenfrei ab 50,- Euro Warenwert nach Abzug event. Rabatte
Versand Deutsche Inseln 13,90 Euro

Je nach Verpackungsgröße bzw. Gewicht kann der Preis unterschiedlich sein.

Bei Kaffee wird dann zunächst die Preisspanne von der kleinsten Menge bis zur größten Menge angezeigt.

Wählen Sie den Mahlgrad und die Verpackungsgröße aus, um den konkreten Preis für diese Variante zu sehen.

Der Preis/kg wird in der Regel günstiger, wenn Sie eine größere Mengeneinheit kaufen.