Aroma

Der Kaffeegeschmack wird durch die spezifischen Aromen charakterisiert. Diese können über die Nase, über die Zunge oder über den Rachenraum wahrgenommen werden. Der Begriff „Aroma“ beschreibt somit die Gesamtheit dieser Wahrnehmungen. Zu den Wahrnehmungen bildet unser Gehirn Assoziationen, wodurch es uns ermöglicht wird, den Geschmack zu charakterisieren und zu identifizieren.   Schon in seinem Ursprung […]

AeroPress

AeroPress, ein echter “Allrounder” unter den Kaffeezubereitern Als ein echter “Allrounder” unter den Kaffeezubereitern und durch Ihre einfache Konstruktion (nur ein Paar Teile), passt Sie perfekt auch in Ihr Reisegepäck um so auch unterwegs und auf Reisen Ihren Lieblingskaffee zubereiten zu können. Die AeroPress zählt zu den neueren Kaffeezubereitungsarten. Sie ist sozusagen eine manuelle Kaffeemaschinen. […]