Beschreibung
Ursprungsland: Kenia
Region: Nyeri
Aufbereitung: gewaschen und sonnengetrocknet
Dieser Single Origin hat feine Fruchtaromen und ist körperbetont mit Noten von Grapefruit, Granatapfel und schwarzer Johannisbeere.
Die bekannte Region Nyeri liegt im Herzen des zentralen Hochlands zwischen den westlichen Ausläufern des Mount Kenya und dem östlichen Ende des Great Rift Valley. Sie ist berühmt für ihre Produktion der besten Kaffees des Landes. Die Kombination aus rotem Vulkanboden, Höhenlagen und idealem Klima hat einen entscheidenden Einfluss auf die Entwicklung des Aromas, das diesen Kaffee auszeichnet. Alle Kaffees werden dort nass verarbeitet und unter der afrikanischen Sonne weiter getrocknet.
Das besondere an diesem Single Origin ist, dass die Ernte aus nur einer Region stammt. So erhalten Sie einen einzigartigen, besonderen Genuss.
Alle unsere Kaffees werden traditionell schonend im Trommelröster geröstet und nach dem Röstprozess schonend mit Luft gekühlt!
Ursprungsland des Rohkaffees: Nicht EU
Kaffee geröstet und verpackt in Deutschland
Unsere Kaffees sind für die meisten Zubereitungsarten geeignet!
Empfohlene Zubereitungsarten:
Hinweis:
Bei Kaffee handelt es sich um ein organisches Produkt, welches von Natur aus Schwankungen aufweisen kann. Des weiteren kann es bei unserem handwerklich – traditionellen Verfahren der Trommelröstung mit Lufttrocknung von Kaffeeernte zu Kaffeeernte zu minimalen Abweichungen kommen.
